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2020 Ausgabe 2

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Energie. Bewusst. Leben. 2 | 2020

my Highlights

Wind of Change

Eine Nachwuchsingenieurin über ihre Zusammenarbeit mit Vattenfall,

neue Projekte und ihren Einsatz für die Energiewende

Auf neuen Wegen

Neues Design, neues Layout, neue

Geschichten – das ist my Highlights

reloaded

DingsBums?

Kleine Teigtaschen, die Großes

bewirken – zu Besuch bei DingsDums

Dumplings


Unsere neuen Kollegen

Als „ökologische Rasenmäher“ waren die Grauen Gehörnten Heidschnucken den Sommer über

am Heizkraftwerk Klingenberg in Berlin-Lichtenberg im Einsatz. Unglaublich süß und überraschend

entspannt – an diesen Anblick könnten wir uns glatt gewöhnen.


Liebe Leserinnen,

liebe Leser,

was für ein Jahr 2020. Gerade solch bewegte Zeiten machen Mut, Neues zu

wagen, über sich selbst hinauszuwachsen, Mitmenschen zu helfen und

füreinander einzustehen. Auch wir haben beschlossen, dass es an der Zeit ist,

etwas zu ändern. Ob im Großen mit unserem Unternehmensziel – oder im

Kleinen, wie Sie es vor sich sehen: mit einem von Grund auf neu gestalteten

Magazin. Inklusive Ideen und Visionen für ein bewussteres Leben.

Dabei heißt es neugierig bleiben! Wir haben deshalb mit unterschiedlichsten

Menschen über spannende Konzepte gesprochen. Was alle gemeinsam hatten:

Sie wollen etwas bewegen. Wie zum Beispiel unsere „Offshore-Heldin“, die

18-jährige Joanna aus Norwich. Sie berichtet in unserem Magazin von ihrem

beeindruckenden Einsatz für erneuerbare Energien. Außerdem erzählt uns

Fahrradkurierin Anna von ihrem rasanten Alltag auf den Straßen Berlins.

Fossilfrei leben innerhalb einer Generation – unser Unternehmensziel zieht sich

wie ein roter Faden durch das neue Heft. Ein Ziel, das uns verbindet und antreibt,

das wir gemeinsam erreichen wollen – mithilfe dieser 36 Seiten und der

my Highlights Welt, bestehend aus dem neuen Magazin, den wechselnden

Online-Inhalten und der App als praktische Begleiter durch Ihren Alltag.

Viel Vergnügen mit der neuen Ausgabe!

Herzlich

Ihr

Jens Osterloh

Leiter Marketing Communication

3


06

08

Auf neuen

Wegen

Es wurde Zeit, dass sich

was ändert!

14

Smarter

wohnen

Besonders günstige Angebote

in unseren Smart Weeks

Wind of Change

Eine angehende Ingenieurin über ihre Zusammenarbeit

mit Vattenfall, Perspektivwechsel und ihren

Einsatz für die Energiewende

Die Rückkehr

des Hobbys

16

20

Natürlich schöne

Hände

18

(K)eine alte Schachtel

Geschenke kreativ und

nachhaltig verpacken

Weitere Infos im

World Wide Web

my Highlights

Lieblingsorte

Gutscheine für

Vattenfall Kunden


22

24

DingsBums?

Teigtaschen, die die Welt ein

bisschen besser machen

Ode an den Wirsing

26

Einfach umsatteln

Radkurierin Anna über die

Mobilität der Zukunft

30

my Highlights digital

Gewinnspiel

Fotos, Videos und mehr:

Weitere exklusive Inhalte

finden Sie online!

Neues in der

my Highlights App

Mehr erfahren in den

sozialen Netzwerken

QR-Codes scannen

für weitere Inhalte


6

► Von Menschen für Menschen

gemacht: Ihr neues my Highlights

Magazin.


Auf neuen Wegen

my Highlights zeigt sich von seiner besten Seite. Doch

nicht nur das Drumherum hat einen neuen Look bekommen,

auch das Innendrin wird künftig noch mehr

bieten: mehr Inhalt, mehr Spannung, mehr Nähe.

Grundidee für dieses Heft? Unser Unternehmensziel!

Denn Vattenfall ist fest entschlossen, innerhalb einer

Generation ein fossilfreies Leben zu ermöglichen.

Arbeit, für dieses Magazin? Fragen, die uns über

Monate hinweg begleitet haben. Das Ergebnis halten

Sie in Ihren Händen.

Gefällt Ihnen das neue Heft? Teilen Sie doch Ihre

ersten Eindrücke mit uns! Wir freuen uns über Feedback

an highlights@vattenfall.de.

Um dieses Ziel zu erreichen, müssen wir umdenken

und Neues wagen. Doch was bedeutet das für unsere

„Das neue my Highlights gibt nachhaltige

Impulse für ein bewussteres Leben.“

Jessica Socha, Senior Marketing Manager Vattenfall

► Nach monatelanger Arbeit

steht der erste Entwurf – ein

tolles Gefühl!

► Jeder kreative Prozess beginnt

mit vielfältigen Ideen.

7


Wind of Change

Erneuerbare Energien sind die Zukunft. Das hat auch die junge Generation

längst erkannt – und leistet einen wesentlichen Beitrag zur Energiewende.

Wir sprachen mit der angehenden Ingenieurin Joanna Crane über ihre

Zusammenarbeit mit Vattenfall.

Angetrieben durch die Notwendigkeit, den Klimawandel

zu bekämpfen, steigt die Erzeugung erneuerbarer

Energien kontinuierlich an. Alleine die Windkraft

ist heute schon für 15 Prozent der Energie in Europa

verantwortlich und eine der bedeutendsten Energiequellen

zur Realisierung des Kohleausstiegs.

Vattenfall gehört mit mittlerweile etwa 50 Windparks

zu den Marktführern in diesem Segment. Dieses

außergewöhnliche Ergebnis erreicht man nur mit

außergewöhnlichen Menschen. Wir haben eine junge

Frau getroffen, die sich mit ganzem Herzen der Windenergie

verschrieben hat.

Mathe, Teamwork und Karate

Trotz ihrer erst 18 Lebensjahre merkt man schon

nach zwei Sätzen: Joanna Crane hat ein Ziel

vor Augen und ist von dem überzeugt, was sie tut.

„Ich wusste einfach: Das ist genau das, was ich will“,

sagt die junge Engländerin im Gespräch mit unserer

Redaktion. Vor vier Jahren startete sie ihre Karriere

am University Technical College Norfolk (UTCN) und

hat diesen Schritt seitdem nicht bereut. „Angefangen

hat alles mit der Freude an der Mathe matik und

der Erkenntnis, dass Zahlen noch viel mehr können.

Problem, Lösung, Umsetzung: fast wie Möbel zusammenbauen,

Schritt für Schritt nach dem

Baukastenprinzip“, erklärt Joanna ruhig und voller

Entschlossenheit.

Doch logisches Denken allein reicht nicht aus, um technische

Meisterleistungen zu vollbringen. Team work ist

der Schlüssel zum Erfolg: „Menschen, die gut kommunizieren,

sind bessere Ingenieure“, sagt Joanna. Wo

man das am besten lernen kann? Beim Karatetraining!

Tatsächlich ist Joanna die amtierende britische

8


9


Karatemeisterin. Lachend erzählt sie: „Ich mache seit

meinem sechsten Lebensjahr Karate. Alle glauben,

deswegen sei ich ein Ninja!“ Joanna trainiert mehrmals

in der Woche, arbeitet im Fitnessstudio an ihrer

Kraft und Kondition und gibt drei- bis viermal wöchentlich

Einzelunterricht. Superkräfte? Offensichtlich!

Grüne Energie ist die Zukunft

Mathematik, Kommunikation, Geschick: All das kommt

laut Joanna im Ingenieurwesen zusammen – und legte

vor etwa zwei Jahren den Grundstein zu ihrer Zusammenarbeit

mit Vattenfall. Angefangen hatte alles mit

der Teilnahme an einem Workshop für interessierte

Schüler, organisiert von den Vattenfall Kollegen in

England. Teams bilden, Windparks entwickeln, Ergebnisse

präsentieren. „Am Ende des Ta ges wurden wir

gefragt, ob wir wiederkommen wollen, um die Workshops

zukünftig selber zu betreuen.“ Und Joanna

wollte wiederkommen!

Windparks in den Niederlanden. Das Projekt namens

Hollandse Kust Zuid 1-4 soll 2023 in Betrieb gehen und

hat eine Kapazität von mehr als 1.500 Megawatt – was

wiederum der Erzeugung von fossilfreiem Strom für

mehr als zwei Millionen Haushalte entspricht. Kooperationen

wie jene, an der auch Joanna beteiligt ist, sind

eine wichtige Voraussetzung dafür, Vorhaben dieser

Größe in die Tat umzusetzen.

Vattenfall als Pionier der Windenergie

Durch die Pionierarbeit im Bereich der Windenergie

setzt sich Vattenfall weltweit für eine fossilfreie

Zukunft ein und fördert zugleich die lokale Wirtschaft.

Eine Kooperation mit Einrichtungen wie dem UTCN

bietet die Chance, gemeinsam etwas zu bewirken.

Das hat auch Joanna überzeugt: „Ich hatte das

Glück, ein neues Berufsfeld für mich zu entdecken,

und mir ist klar geworden, wie ich meine Fähigkeiten

im realen Leben nutzen kann.“

Joannas Begeisterung für Windenergie wurzelt in ihrer

Heimat. Das Landschaftsbild Norfolks ist geprägt von

kilometerlangen Sandstränden, spektakulären Felsformationen

und pittoresken Hafenstädten. Das müsse

man aktiv schützen, sagt Joanna: „Ich bin in einer

Küstenre gion mit beeindruckender Landschaft aufgewachsen.

Das gilt es auch für die nächsten Generationen

zu erhalten.“

Zukunftsweisende Projekte

Engagierte Menschen, innovative Ideen und eine Prise

Superkraft sind bei Vattenfall entscheidende Voraussetzungen

für zukunftsweisende Projekte. An der

Ostküste des Vereinigten Königreichs befinden sich

derzeit zwei Windparks in Planung: zum einen der

Offshore-Windpark Norfolk Vanguard, etwa 47 Kilometer

von der Küste Norfolks entfernt, und zum

anderen das Schwesterprojekt Norfolk Boreas. Allein

Norfolk Vanguard verfügt über ein Einsparpotenzial

von mehr als drei Millionen Tonnen Kohlendioxidemissionen

– was etwa einer Menge von 1,6 Millionen

Autos weniger im Straßenverkehr entspricht.

Welche Potenziale der Markt bietet, beweist auch der

geplante Bau des bis dato weltweit größten Offshore-

QR-Code scannen, Video ansehen und mehr über Joannas

Teilnahme am Vattenfall Karriereprogramm erfahren!

10 10 Das Interview wurde aus dem Englischen übersetzt.


► Ein Vattenfall Mitarbeiter bei Reparaturund

Wartungsarbeiten in luftiger Höhe.

11


Joanna hat erlebt, wie es ist, wenn sich jemand

leidenschaftlich dafür einsetzt, den Nach wuchs zu

fördern: „Nur auf diesem Weg kann sich die Industrie

nachhaltig positiv entwickeln“, sagt sie. Auch dass

sie als Frau deutlich in der Unterzahl ist – nur zwölf

Prozent aller Ingenieure sind weiblich –, ist für Joanna

kein Problem. Im Gegenteil: „Als Frau in technischen

Berufen hat man derzeit eher einen gewissen Vorteil,

als dass es von Nachteil ist.“ Die Perspektive von

Frauen sei gefragt – eine Erkenntnis, die sie an jüngere

Mädchen weitergeben möchte, um das Kräfteverhältnis

in absehbarer Zeit zu verändern.

„Technik gehört zwar zu meinem Leben, aber davon

abgesehen bin ich ein ganz normaler Teenager.“

Ein gemeinsames Ziel

Für Joanna beginnt jetzt ein neuer Lebensabschnitt.

Wir hoffen, auch zukünftig mit solch inspirierenden

Menschen zusammenarbeiten zu können. Denn nicht

nur in der Nordsee tut sich einiges, auch an anderen

Standorten arbeiten schlaue Köpfe an großen Offshore-Projekten.

„Wir dürfen die Verantwortung für einen positiven

Wandel nicht auf die nächste Generation schieben.

Jetzt ist es an der Zeit zu handeln.“

Joanna Crane

Für Joanna stellt sich nun die große Frage nach der

Zukunft. Alltag? Den gab es wegen Corona in diesem

Jahr nur selten. „Es war und ist schon eine seltsame

Zeit“, sagt Joanna, doch sie mache das Beste aus der

Situation. Ausgehen, Sport treiben, die Natur genießen.

Vattenfall hat es sich zum Ziel gesetzt, innerhalb einer

Generation ein Leben frei von fossilen Brennstoffen

zu ermöglichen. Gemeinsam mit außergewöhnlichen

Menschen wie Joanna Crane können wir dieses Ziel

erreichen!

12


Joanna ist Absolventin des University

Technical College Norfolk (UTCN) in Norwich.

Das UTCN ist eine weiterführende

Schule für 14- bis 19-Jährige, die sich für

Ingenieurwesen, Naturwissenschaften,

Technologie, Mathematik oder Informatik

interessieren. Die enge Zusammenarbeit

mit der lokalen Wirtschaft und Industrie

eröffnet Schülern bereits früh berufliche

Perspektiven. Seit zwei Jahren gibt es an

dieser Schule ein Förderprogramm von

Vattenfall, das jungen Menschen Karrieremöglichkeiten

im Bereich der Offshore-

Energie aufzeigt. Joanna gehörte zu den

ersten Teilnehmern und begleitete den

Workshop zwei Jahre lang als Mentorin.

13


Smarter wohnen

Ein Zuhause, das sich anhand von smarter Technologie

individuell Ihren Bedürfnissen anpasst und darüber

hinaus mit Features wie zum Beispiel automatisierten

Heizplänen hilft, Energie zu sparen – das ist nicht nur

eine praktische Idee, die Spaß macht, sondern auch

ein wichtiger Schritt auf dem Weg in eine nachhaltigere

Zukunft. Erfahren Sie mit uns, wie das Ganze in

der Praxis aussieht, und werden Sie Fan der smarten

Alltagshelfer.

Im Vattenfall Shop finden Sie regelmäßig Rabatte

und Aktionen, die den Einstieg ins smarte Zuhause

leichter machen – so auch während unserer Smart

Weeks vom 18.11. bis zum 30.11.2020. Rund um

den Black Friday und darüber hinaus finden Sie im

Vattenfall Shop alles – vom Einsteigerset bis zur

Profiausstattung. Schauen Sie doch mal vorbei und

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dem integrierten Google Assistant und Amazon Alexa geht

mehr als nur Musik-Streaming: Steuern Sie Ihre Musik per

App oder Sprache, bedienen Sie ganz einfach zusätzliche

smarte Geräte oder rufen Sie Ihre aktuellen Nachrichten ab.

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Mehr über die Nachhaltigkeit von

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auf Seite 32

14


Mehr als nur hell

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Ihrer Stimmung an, steuern Sie Ihre Beleuchtung per Smartphone

oder Sprachsteuerung oder kombinieren Sie die Lampen mit

Bewegungssensoren, um Stromkosten zu sparen.

Eine App für alles

Smarte Produkte verschiedener

Hersteller zentral verwalten und

steuern? Das geht mit dem

Apple HomeKit. Keine unübersichtlichen

Apps, dafür

automatisierte Abläufe, die

Ihre Thermostate, Lichter,

Rollläden und mehr

noch effizienter machen.

Die Anwendung ist gerade

für iOS-Nutzer ein Muss

und hilft dabei, das

Smart Home optimal

zu nutzen.

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Verabschieden Sie sich mit Smart Locks endgültig

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Türschlössern wie dem Nuki Combo 2.0 ver- und

entriegeln Sie Ihre Tür auf dem Weg zur Arbeit, in

den Winterurlaub oder dann, wenn Sie schon

gemütlich im Bett liegen. Das automatische Öffnen

der Haustür bei Annäherung und Zutrittsberechtigungen

für Freunde und Familie machen Ihren

Alltag noch komfortabler.

Immer prima Klima

Intelligente Thermostate von Netatmo erzeugen

ein optimales Raumklima und sparen dabei noch

Kosten. Ihre Heizkörper werden einfach mit den

Türen, Fenstern oder Bewegungsmeldern vernetzt

und heizen nur dann, wenn es notwendig ist.

Morgens ins mollig warme Bad kommen und nachts

bei angenehmer Temperatur schlafen – so passt

sich die Heizung Ihrem Alltag an.

15


Die Rückkehr

des Hobbys

Zwischen Arbeit, Essen und Schlaf vergeht der Tag meist

wie im Flug. Entspannter Zeitvertreib? Kommt oft zu kurz.

Doch dieses Jahr ist alles anders.

Aufgrund der Corona-Restriktionen verbrachten wir

in diesem Jahr außerordentlich viel Zeit zu Hause.

Da hilft nur eins: Ein Hobby muss her. Unsere Autorin

beschließt, es auszuprobieren – und nimmt Sie mit

auf ihre Reise.

Keine Macht der Langeweile

Es ist Freitag, 17 Uhr. Für gewöhnlich der Start in ein

geselliges Wochenende. Sport treiben, Freunde

treffen, Familie besuchen. Was mich jetzt erwartet:

gähnende Leere. Die Decke fällt mir sprichwörtlich

auf den Kopf. Doch aufgeben und in Selbstmitleid

baden? Keine Option. Los geht’s mit einer intensiven

Hobby-Recherche.

Internetforen, Zeitschriften und WhatsApp-Chats zeigen:

Mit meinem Problem stehe ich nicht alleine da.

Schlagzeilen wie „10 Tipps gegen Langeweile“ oder

„Die besten Beschäftigungen für zu Hause“ liefern

reichlich Inspiration. Herausforderung angenommen!

Schnell stelle ich einen Plan auf, um alle Optionen

unterzubringen – egal ob spannend, skurril oder

scheinbar langweilig.

Eine Truhe voller Erinnerungen

Freitagabend. Auf dem Dachboden war ich schon

lange nicht mehr. Ich blicke mich um. Eine Staubschicht

liegt über Kisten, alten Möbeln, längst vergessenem

Allerlei. In der hintersten Ecke: eine Truhe voller Erinnerungen.

Neben Tagebüchern, Stofftieren und alten

Fotos ruhen Puzzles, Relikte meiner Kindheit – mit

50 und bis zu 1.000 Teilen. Ich schnappe mir die

„Skandinavische Idylle“, 300 Teile, Puzzlespaß in Premiumqualität.

Drei Stunden später findet das letzte

Haben Sie nächstes Wochenende noch etwas Zeit?

Mein Tipp: einfach mal was Neues wagen.

Doch Achtung: Nicht alles, was gut klingt, gelingt ...

16


Puzzleteil seinen Platz. Ich begutachte das Ergebnis

und gehe zufrieden ins Bett. Was der morgige Tag

wohl bringen wird?

Der Samstag bricht an. Heute geht’s ans Selbstgemachte.

Rezepte am Kühlschrank, Tante Inges antikes

Kochbuch oder die vielen YouTube-Videos: Die Auswahl

ist riesig, mein Einfallsreichtum hingegen nicht.

Im Alltag pendle ich zwischen Kantinenessen und

Zehnminutenpasta. Doch heute ist alles anders.

Ich nehme mir Zeit, backe frisches Vollkornbrot, erstelle

einen Essensplan für die kommende Woche.

Gesunde Gerichte, neue Rezepte, ausgefallene Zutaten.

Mein persönliches Highlight: Kombucha! Das

ungewöhnliche Erfrischungsgetränk braucht viel Zeit

zum Fermentieren. Das passende Rezept gibt es online

bei my Highlights. Geht ganz einfach und eignet

sich für die ganze Familie. Probieren Sie es doch direkt

mal aus!

Es geht auch außergewöhnlich

Sonntag. Von Langeweile keine Spur. Meine eingehende

Hobby-Recherche geht weiter. Ich wühle in

den Tiefen des Internets. Reportagen, Promi-News

und Klatschkolumnen verraten: Skurrile Hobbys

gibt es zuhauf. Doch was davon ist alltagstauglich?

Ich bin gespannt.

Obertongesang oder Kaugummimalerei? Sehr ausgefallen,

aber für den spontanen Hobby-Selbstversuch

gänzlich ungeeignet. Wie wäre es stattdessen

mit Extrembügeln? Ein bisschen Ordnung kann ich

gut gebrauchen. Seit 1997 bügeln wagemutige Textil-

Enthusiasten unter Wasser, auf Bergen oder über den

Wolken um die Wette. Ich schleppe mein Bügelbrett

auf den Balkon. Es regnet in Strömen und der Wind

erledigt den Rest. Nach zehn Minuten bin ich pitschnass.

Alltagstauglich? Fehlanzeige. Skurrile Hobbys

sind wohl nichts für mich.

Das Glück liegt in den kleinen Dingen

Fünf Monate später. Mein Kombucha gedeiht prächtig,

die Wohnung riecht nach frisch gebackenem

Erdnuss-Karamell-Käsekuchen. Ein Puzzle mit einem

bunten Korallenriff wartet auf seine Vollendung.

Neue, unaufgeregte Gewohnheiten, die sich bis heute

gehalten haben. Und das tut richtig gut.

Haben auch Sie ein neues Hobby für sich entdeckt?

Schicken Sie uns Ihre ganz persönliche Geschichte

an highlights@vattenfall.de. Die schönsten Storys

veröffentlichen wir im nächsten Magazin.

Gutschein

15 % bei BakeNight

Lust auf ein außergewöhnliches Backerlebnis?

BakeNight macht’s möglich! Lernen Sie von

Meisterbäckern und Konditoren – mit Rezepten

ganz nach Ihrem Geschmack. Mit unserem Gutschein

hinten im Heft sparen Sie 15 Prozent auf

einen Backworkshop Ihrer Wahl.

Am Ende des Heftes finden Sie Ihren BakeNight-

Gutschein und weitere Angebote.

QR-Code scannen für Kombucha-

Rezept auf my Highlights online.

17


Natürlich

schöne Hände

Mit dieser Do-it-yourself-Handcreme aus natürlichen Zutaten

nehmen Sie Ihre Hautpflege ganz einfach selbst in die Hand.

Durch das viele Waschen und Desinfizieren sind

unsere Hände momentan stark beansprucht. Hinzu

kommen die sinkenden Temperaturen und die

Heizungsluft, die die Haut zusätzlich austrocknen.

Warum also nicht eine Naturkosmetik-Handcreme

selbst herstellen, die die Haut bis in die Tiefe

pflegt und sie mit ganz viel Feuchtigkeit versorgt?

Mit diesem Grundrezept gelingt Ihnen das Selbermachen

garantiert!

Das brauchen Sie für Ihre DIY-Handcreme

10 g Bienenwachs

20 g Jojobaöl

35 g Kokosöl

20 g Sheabutter

15 g Kakaobutter

Topf für Wasserbad

Handrührgerät

Abfüllbehälter

Einige Tropfen ätherische

Öle nach Wunsch

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Schritt 1: Schmelzen Sie das Bienenwachs in einer

Schüssel im Wasserbad. Danach können Sie das

Kokosöl, die Sheabutter und die Kakaobutter hinzugeben

und ebenfalls schonend und langsam schmelzen.

Das Wasserbad sollte dabei niemals kochen.

Schritt 5: Nachdem die Masse auf Raumtemperatur

heruntergekühlt ist, schlagen Sie sie mit dem

Handrührgerät auf. Dabei verändert sich der Zustand

der Masse von flüssig und eher durchsichtig zu fluffig

und weiß.

Schritt 2: Geben Sie nun das Jojobaöl hinzu. Rühren

Sie die Masse dabei konstant um, damit sich alle Zutaten

gut miteinander vermischen.

Schritt 3: Wenn alle Zutaten flüssig sind, nehmen Sie

die Schüssel aus dem Wasserbad und rühren Sie einige

Tropfen ätherisches Öl unter. Lavendel und Myrrhe

eignen sich zum Beispiel sehr gut für die Handpflege.

Schritt 4: Lassen Sie die Flüssigkeit nun auf Raumtemperatur

abkühlen. Damit es schneller geht, können

Sie die Schüssel auch in den Kühlschrank stellen.

Schritt 6: Das Aufschlagen der Masse kann einige

Zeit in Anspruch nehmen. Falls nötig, stellen Sie

die Schüssel immer wieder für fünf Minuten in den

Kühlschrank, damit sie weiter abkühlt.

Ihre Handcreme ist fertig, wenn sie eine „sahneähnliche“

Konsistenz erreicht hat.

Gutes Gelingen!

Nun können Sie die fertige Handcreme in die Gläser

und Tiegel abfüllen, die Sie vorher heiß ausgewaschen

haben. Bei hygienischer Benutzung und richtiger

Lagerung halten sich die Cremes viele Monate. Mit

einem schönen Etikett und einer Schleife verziert,

sind die DIY-Handcremes auch ein cooles Geschenk.

Wichtiger Tipp: Das Endprodukt ist nur so gut wie

seine Rohstoffe. Achten Sie also immer auf eine gute

Qualität der Zutaten. Es empfiehlt sich, hochwertige

Rohstoffe aus der Apotheke, aus dem Reformhaus

oder von ausgesuchten Online-Händlern (zum Beispiel

Coscoon) zu verwenden.

Gutschein

10 % bei The Makery

Selber kreativ werden macht Spaß, ist aber

oft leichter gesagt als getan. Zeit für Tipps

von Profis! Bei The Makery finden Sie eine

große Auswahl an Workshops in Ihrer Nähe –

und mit unserem my Highlights Angebot erhalten

Sie 10 Prozent Rabatt auf alle Kurse.

Ihren persönlichen Gutschein für Workshops bei

The Makery finden Sie am Ende des Heftes.

Bio-Naturkosmetik einfach selber machen

mit den DIY-Sets von Coscoon.

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(K)eine alte Schachtel

Bald ist Weihnachten. Bald gibt es Geschenke. Und damit auch

Verpackungen. Im Alltag gibt es viele Bereiche, in denen ein kleiner Wandel

Großes bewirkt – gerade in der Weihnachtszeit. Wir möchten, dass der

bewusste Umgang mit Ressourcen nicht einschränkend, sondern

inspirierend ist. Deswegen haben wir uns angeschaut, wie man Geschenke

bewusst und kreativ verpacken kann.

Plastiktüten weichen nachhaltigen Alternativen, die

Zero-Waste-Küche boomt, lokale und saisonale

Lebensmittel sind gefragt. Bewusster leben geht auf

vielen Wegen – auch zur Weihnachtszeit. Ein Blick

auf die Ökobilanz zeigt, dass gerade aufwendige Verpackungen

mit glänzenden Materialien, Prints und

Plastikschleifen die Überraschung zwar verheißungsvoll

in Szene setzen, zugleich jedoch der Umwelt

schaden. Wir zeigen: Es geht auch anders.

Nachhaltig verpacken ist nicht schwer. Schauen Sie

sich doch einmal um: Was haben Sie bereits zu

Hause? Der Stapel Zeitungspapier oder alte Magazine

im Regal oder in der hintersten Schublade – suchen

Sie sich die schönsten, thematisch passenden Seiten

aus und wickeln Sie Ihr Geschenk darin ein. Einzelne

Bilder können wie eine Collage neu zusammengefügt

werden und ausgewählte Textpassagen ergänzen das

Ensemble. Haben Sie eine Ecke mit alten Tüten,

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Schachteln, Dosen oder Gläsern? Perfekt! Wählen Sie

die passende Größe aus und werden Sie kreativ. Dann

ein Blick in den Kleiderschrank oder auf den Dachboden:

Alte Kleidungsstücke oder Stoffe können Sie

wunderbar um Geschenke wickeln. Der Seidenschal

mit Kaffeefleck oder das Lieblingskleid aus dem

Sommer 2010 sind definitiv zu schade, um den Motten

zum Opfer zu fallen.

Schön gewickelt

Sie wissen nicht so richtig, wie aus alter Kleidung

schöne Geschenkverpackungen werden sollen? In

Japan gibt es schon seit Jahrhunderten den Trend,

Überraschungen in Stoff zu wickeln. Mit Geschenktüchern,

sogenannten „Furoshiki“, werden die Präsente

kunstvoll verpackt. Die raffinierte Knottechnik bedarf

etwas Übung, hinterlässt jedoch durchaus Eindruck.

Eine wirklich nachhaltige Idee, denn der Stoff kann

immer wieder verwendet werden. Ob altes Hemd oder

ausgeblichenes Kleid – einfach passend zuschneiden

und ausprobieren!

Mit diesem Video lernen Sie im Handumdrehen,

wie Sie Geschenke kunstvoll in Stoff wickeln.

Nachhaltig dekoriert

Schleifen, Sticker und Kärtchen sehen zwar schön aus,

verursachen jedoch auch jede Menge Müll. Trotzdem

brauchen Sie natürlich nicht komplett darauf zu ver-

zichten. Mit Bast, Hanf, Jute oder Stoffstreifen nutzen

Sie natürliche und wiederverwendbare Materialien.

Ein Spaziergang in der Natur bringt weitere bunte Ideen

zutage – im wahrsten Sinne des Wortes. Schön geformte

Blätter, dünne Zweige und Gräser eignen sich

perfekt. Vielleicht haben Sie sogar noch Farbreste zu

Hause? Anmalen, anordnen, festkleben. Nehmen Sie

noch eine Zimtstange oder getrocknete Orangenscheiben

dazu – schon riecht Ihr Geschenk nach Plätzchen

und Gemütlichkeit. Ein Geschenk für alle Sinne.

Unverpackt

Ruckzuck werden ungeliebte Kleidungsstücke, Hochglanzmagazine

oder gar Konservendosen zur

Geschenkverpackung. Wir haben überlegt, ob es auch

ganz ohne geht. Schwierig, denn das Auspacken ist

ein unverzichtbarer Teil der Geschenkefaszination.

Doch vielleicht gibt es auch andere Wege, um Spannung

zu erzeugen. An Ostern beispielsweise liegt der

ganze Reiz im Suchen der Geschenke. Veranstalten

Sie dieses Jahr doch mal eine kleine Schatzsuche in

Ihrem Zuhause. Oder verbinden Sie das beliebte Spiel

Scharade, das sowieso häufig nach dem Dessert

folgt, direkt mit der Bescherung – und lassen Sie die

Geschenke erraten.

Eine letzte Idee: diesen Artikel rausreißen oder -schneiden,

Geschenk darin einwickeln – fertig! So inspirieren

Sie die Empfängerin oder den Empfänger gewiss beim

nächsten Festtagsmarathon. Weitere Verpackungstipps

gefällig? Besuchen Sie uns dafür im Dezember

online auf vattenfall.de/my-highlights.

Neu kaufen mit Umweltsiegel

Für kreative Verpackungen fehlt es Ihnen an Zeit und Muße? Dann achten Sie

beim Kauf von Geschenkpapier auf die Siegel „Der Blaue Engel“ oder „FSC“.

Meiden Sie hingegen Glitzer, Beschichtungen und bedampfte Folie – diese sind

für die Umwelt besonders problematisch.

Blauer Engel: Recyclingpapier mit diesem Umweltzeichen garantiert, dass die

Papierfasern zu 100 Prozent aus Altpapier gewonnen werden. Bei der Herstellung

wird zudem auf den Einsatz von Chlor, optischen Aufhellern und halogenierten

Bleichmitteln verzichtet.

FSC: Das Label mit der Bezeichnung „Forest Stewardship Council“ steht für

eine verantwortungsvolle Forstwirtschaft. Darüber hinaus gibt es jedoch wenig

Aufschluss über die Nachhaltigkeit des verwendeten Materials.

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DingsBums?

Zu Besuch bei DingsDums Dumplings

Mittwochmorgen in Berlin-Kreuzberg. Die Nummer 34

in der Wiener Straße versteckt sich im Schatten eines

Baugerüstes. Was uns hier erwartet? Schauen wir mal

rein: gemütliches Interieur, entspannte Atmosphäre –

irgendwas zwischen Wohnzimmer und Lieblingsimbiss.

Auf den ersten Blick wird klar: Hier steckt die Liebe

im Detail. Das zeigt bereits der Name, ein Wortspiel

aus „Dingsbums“ und „Dim-Sum“ (kleine chinesische

Leckerbissen).

Dumplings, das sind kleine gefüllte Teigtaschen, Klassiker

der chinesischen Küche. Teig ausrollen, nach

Belieben füllen, falten, verschließen. Braten, frittieren

oder dämpfen – und genießen. Ob Maultaschen, Ravioli

oder Manti, Teigtaschen gibt es weltweit in allen

möglichen Variationen. Gefüllt mit Fleisch, Fisch oder

Gemüse, für jeden ist etwas dabei. Was DingsDums

Dumplings so besonders macht? Sie bestehen bis zu

80 Prozent aus überschüssigen Lebensmitteln.

Nicht für die Tonne

Überschüssig? Das muss Gründerin Anna uns etwas

genauer erklären. Sie erläutert: Für die Dumplings

wird ausschließlich unveräußerliche, aber qualitativ

einwandfreie Ware verwendet. Die Zutaten kommen

größtenteils von dem Reste-Supermarkt SIRPLUS.

Wenn sie in der Wiener Straße ankommen, werden

sie umgehend verarbeitet und schockgefrostet.

Eine feste Karte gibt es daher nicht. Verwendet wird,

was gerade übrig ist. Da landet durchaus auch mal

Rochen auf der Karte.

Während wir Anna in dem kleinen Laden mit Fragen

löchern, tüftelt Mauritz, der zweite Gründer im Gespann,

hinten in der Küche. Die beiden haben kurzfristig

eine Catering-Anfrage reinbekommen. Kein

Problem für unsere heutigen Gastgeber – das gehört

für sie zum Alltag.

Geht das noch oder muss das weg?

Kreativ waren Anna und Mauritz, genannt Mau, schon

vor der Gründung. Beide haben „irgendwas mit

Medien“ gemacht. Dann, so Anna, habe sie „Leuten

Sachen verkauft, die sie eigentlich gar nicht brauchen“.

So wurde irgendwo zwischen Omas Resteverwertung

und dem Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung

DingsDums geboren – ein Sprung ins Ungewisse.

2016 ging das kleine Team, damals noch zu dritt, mit

Catering an den Start. Nur ein Jahr später folgte das

Restaurant, in dem wir heute begrüßt werden.

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„Dumplings Hawaii wollte ich immer mal machen.“

Endstation? Von wegen! Das Duo möchte DingsDums

Dumplings unter die Massen bringen. Und das geht

am besten im Einzelhandel. Ein Siegeszug in kleinen

Schritten: Los ging’s vorerst in einzelnen Biomärkten.

Eine Übersicht finden Sie auf Seite 32 bei den Adressen

und Öffnungszeiten. Wer weiß, vielleicht entdecken

Sie die kleinen, verheißungsvollen Papiertüten schon

bald in Ihrem Supermarkt.

Diese Dumplings haben’s in sich

Das sind „D(umpl)ings“

Doch Achtung, wer jetzt in der Wiener Straße nach

Dumplings sucht, wird enttäuscht. Das Restaurant

wurde mittlerweile geschlossen, aber im Hinterzimmer

läuft die Dumpling-Fertigung weiter auf Hochtouren.

Zu kaufen gibt es die gefrorenen D(umpl)ings im hauseigenen

Online-Shop. Die kleinen Köstlichkeiten

werden innerhalb Berlins im Nu geliefert. Wer gerade

im Homeoffice verharrt oder abends vom Hunger

geplagt wird, kann sie einfach in der Pfanne oder Mikrowelle

zubereiten.

Anna verrät uns ihr Geheimrezept: „In Dumplings

kann man eigentlich alles füllen“ – egal ob Feta und

Kimchi (ein Dauerbrenner) oder Nürnberger Bratwurst

mit Sauerkraut. Mit Apple-Crumble-Dumplings

kommen sogar Naschkatzen auf ihre Kosten.

Dabei werden auch ganz persönliche Träume wahr.

„Dumplings Hawaii wollte ich immer mal machen“,

sagt Anna lachend.

Auch wenn hier normalerweise keine frischen Dumplings

mehr über den Tresen gehen, dürfen wir uns zum

Schluss selbst vom Geschmack überzeugen. Endlich!

In null Komma nichts sind die kleinen Bambusschälchen

leer. Lecker.

Wir danken Anna und Mau für den herzlichen Empfang!

Auf den Geschmack gekommen?

Unsere Zero-Waste-Empfehlungen:

Schmeckt gut, tut Gutes

In guter Gesellschaft

Zero-Waste-Café

Sternstr. 25, 20357 Hamburg

sirplus.de

Online-Shop für gerettete Lebensmittel

Sechs Stores in Berlin, bald auch in HH

Monger Store & Deli

Bioladen mit Zero-Waste-Café

Wrangelstr. 100, 20253 Hamburg

In der nächsten my Highlights Ausgabe sind wir in Hamburg

für Sie vor Ort. Wohin es geht? Lassen Sie sich überraschen.

Instagram

@dingsdumsdumplings

Dumplings online bestellen:

dingsdums.de/shop

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Unverständnis ernte ich,

wenn ich Lob sing über dich.

Hast doch wenig Kalorien,

trotzdem bist du oft verschrien.

Winterwirsing frisch vom Feld,

dein Genuss kostet kaum Geld.

Vitamine A bis Z,

optisch zeigst du dich adrett.

Deftig, nussig, cremig,

fein – ja, das kann nur

Wirsing sein!

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Ode an den Wirsing

Ich sing, du sing, Wirsing! Über ein unterschätztes Gemüse

Solch heldenhafte Oden wurden zwar nicht überliefert,

wohl aber Omas Rezepte für das geliebte und

gerade in schlechteren Zeiten wichtige Gemüse.

Doch jetzt mal Hand aufs Herz: Wie oft kochen Sie

mit Kohl? Wir finden, Wirsing macht richtig was her,

und schlagen vor, dem unterschätzten Gemüse eine

Chance zu geben. Sind Sie bereit? Dann haben wir

das perfekte Rezept für Ihren nächsten Kochabend.

Gutschein

Bis zu 20 € beim FrischeParadies

Unser Partner FrischeParadies bietet eine vielfältige

Auswahl hochwertiger Lebensmittel an,

mit denen Sie direkt loskochen können. Je nach

Einkaufswert sparen Sie 10 oder 20 Euro in den

Feinkostmärkten in Hamburg und Berlin – egal,

ob Sie sich für unser Wirsingrisotto oder andere

Köstlichkeiten entscheiden.

Kohldampf? Zeit für:

Cremiges Wirsingrisotto

mit Apfel und Nüssen

Wirsingrezept

200 g Risottoreis

100 g Wirsing

1 Schalotte

800 ml Gemüsebrühe

100 ml Weißwein

60 g Parmesan, gerieben

20 g Butter

30 g Haselnüsse

1 Apfel

1 EL Petersilie, gehackt

1. Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze

vorheizen. Risottoreis in

einer großen, flachen Auflaufform

verteilen. Schalotte fein hacken

und untermischen. Weißwein und

Gemüsebrühe dazugießen. Form

mit Alufolie abdecken und für

20 Minuten in den vorgeheizten

Ofen stellen.

2. Wirsing in der Zwischenzeit in

kleine Stücke schneiden. Apfel

würfeln und Haselnüsse hacken.

Auflaufform aus dem Ofen nehmen

und Alufolie vorsichtig abheben.

Wirsing, Apfel, Haselnüsse

und Petersilie unter den Reis

rühren. Form wieder mit der Folie

bedecken und weitere 20 Minuten

im Ofen backen.

3. Auflaufform aus dem Ofen

nehmen und Alufolie entfernen.

Butter und Parmesan vorsichtig

unterrühren. Mit Salz und Pfeffer

abschmecken. Noch etwas

Parmesan, Apfel und Haselnüsse

on top – fertig ist das köstliche

Wirsingrisotto!

Am Ende des Heftes finden Sie Ihren Gutschein für

das FrischeParadies und weitere tolle Angebote.

Weitere winterliche Rezepte finden

Sie unter vattenfall.de/my-highlights.

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Einfach

umsatteln

Fahrräder entlasten die Infrastruktur und tragen

gerade in Großstädten maßgeblich zur Verkehrswende

bei. Wir sprachen mit Radkurierin Anna

über die Mobilität der Zukunft.

Gerade in der Großstadt ist das Fahrrad oft die bessere Alternative. Der Platz

auf den Straßen ist begrenzt und die Verkehrsdichte nimmt zu. Viele steigen

daher aufs Bike um, was oft schneller, komfortabler und günstiger ist, als das

Auto zu nehmen.

Genau diese Vorteile machen sich auch Radkurierdienste zunutze.

Anna ist eine von zehn Radkurierinnen und -kurieren bei den Expressboten

(kurz: EX-BO, www.exbokuriere.de). Bis vor einem Jahr war sie in der IT-

Branche tätig, heute fährt die 40-jährige Berlinerin hauptberuflich mit einem

Lastenrad durch die Hauptstadt. Doch was bringt eine erfahrene IT-Fachfrau

dazu, auf Radkurierin umzusatteln? „Nach zehn Jahren am Computer war es

Zeit für eine Veränderung“, erklärt sie. Ihr fehlten Vertrauen und der Schulterschluss

zwischen den Kollegen. Aber warum dann ausgerechnet Radkurierin?

„Fahrrad fahr ich schon immer mit Freude, und ich kenne quasi kein anderes

Verkehrsmittel. In meinem Freundeskreis gab’s ein paar Kuriere, die hatten

Spaß daran, und das hat mich neugierig gemacht“, sagt Anna.

Alltag im Sattel

Annas typischer Arbeitstag startet zu Hause, wenn sie noch beim Kaffee das

Funkgerät einschaltet. „Zuerst melde ich mich bei der Dispo: Ich bin da und

kann los.“ Oftmals sind es Daueraufträge, die sie einsammelt, Akten oder

Päckchen aus Arztpraxen oder Anwaltskanzleien, die täglich abgeholt werden

müssen. Weitere Kunden sind Architekturbüros, gemeinnützige Vereine oder

Druckereien. „Spannend wird es, wenn ich während der Fahrt noch andere

Aufträge per Funk reinbekomme, die ich in die Tour einbauen kann.“ Dann geht

es um Zeiteffizienz: Was liegt wo auf dem Weg, welcher Umweg lohnt sich,

wer ist am nächsten dran?

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27


Zukunftswünsche

Welche Wünsche hat die Lastenradkurierin Anna

an ihren Job, an ihre Stadt, an die Menschen? Zuerst

die Bezahlung, sagt sie: „Da hat sich in den letzten

20 Jahren kaum was getan. Andere Kosten sind dafür

aber stark gestiegen. Für manche Radkuriere ist es

daher eine echte Katastrophe, wenn sie mal zwei

Wochen krank sind.“ Die meisten Kuriere sind wie sie

selbstständig – da gibt es keine Lohnfortzahlung.

Gegenseitiges Unterbieten gehe dabei gar nicht

mehr – man könne den Service einfach nicht noch

günstiger anbieten. Zweitens wünscht Anna sich mehr

Umsicht und Nachsicht unter den Verkehrsteilnehmern.

„Jeder macht mal Fehler, dafür muss man Spielraum

lassen, Abstand, um ausweichen zu können.

Keiner kann immer allen Regeln folgen – aber das

großzügige Auge für andere fehlt vielen.“

Mehr Räder, weniger CO 2

Das A und O im Kurierjob ist die Ortskenntnis. „Man

muss die Zeiten voraussagen können, wie lange man

wohin zu welcher Tageszeit braucht, und muss dabei

immer den Überblick behalten“, sagt Anna. Innerhalb

des Berliner Rings kennt sie sich sehr gut aus.

„Ich kann mir nicht

mehr vorstellen,

etwas anderes zu

machen.“

Dabei hilft natürlich, dass sie in Berlin aufgewachsen

ist, einer Stadt, die eine klimafreundliche Fortbewegung

durch den Ausbau von Radwegen immer attraktiver

macht. Bessere Luft, weniger Stau, mehr Platz:

Das Fahrrad kann in Städten viele Verkehrsprobleme

lösen und damit aktiv zur Energie- und Verkehrswende

beitragen. Jeder Kilometer, der mit dem Rad statt

mit dem Auto gefahren wird, spart etwa 150 Gramm

klimaschädliches CO 2

und 0,2 Gramm gesundheitsschädliche

Stickoxide.

Berlin ist in Bewegung

In der Corona-Zeit sei in der hauptstädtischen Radverkehrsinfrastruktur

eine Menge Gutes passiert, sagt

die Berufsradfahrerin begeistert: „Da gibt’s jetzt richtig

schicke Upgrades – zum Beispiel West-Ost-Verbindungen

wie die Kantstraße oder die Passagen vom

Schöneberger Ufer bis zum Kottbusser Tor. Da komme

ich jetzt richtig schnell voran und habe endlich genügend

Platz zum Überholen mit ausreichendem Abstand.

Ich erwische auf einmal Ampelphasen, die ich vorher

nie bekommen habe. So kann das gern weitergehen!“

Einfach umsteigen

Lastenräder sind nicht nur für Kuriere eine Alternative

zum Auto. Doch wie anstrengend ist die Fahrt? Und

lassen sich alltägliche Aufgaben und Besorgungen

problemlos erledigen? Auf dem Vattenfall YouTube-

Kanal finden Sie einen Praxistest und erfahren,

inwiefern das Lastenfahrrad eine komfortable, klima-

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schonende Alternative zum eigenen Pkw darstellt.

Lust, mal eins auszuprobieren? In den Vattenfall

Stores in Berlin können Sie sich kostenlos ein

Lastenrad leihen. Selbst wenn Sie kein Bike ausleihen

möchten, lohnt es sich, hier vorbeizuschauen:

An unseren Fahrradstationen in den Stores können

Sie Ihre Fahrradreifen unkompliziert aufpumpen

lassen. Denn wir sind sicher, dass wir mit großen wie

auch kleinen Taten gemeinsam zu einer fossilfreien

Zukunft beitragen können.

Gutschein

Gratis-Check bei fahrrad.de

Ist es bei Ihnen an der Zeit für einen gründlichen

Fahrrad-Check? Dann schauen Sie doch

in den Stores von fahrrad.de in Hamburg oder

Berlin vorbei.

Wir haben uns mit den Zweirad-Profis zusammengetan

und bieten Ihnen vom 27.10.2020

bis zum 28.02.2021 gratis einen Basis-Check

in den Stores – egal ob Citybike, E-Bike oder

Mountainbike.

Kann ein Lastenrad das Auto im Alltag ersetzen?

Finden Sie es heraus: auf unserem YouTube-Kanal

@Vattenfall Deutschland.

Bremsen und Licht prüfen, Luftdruck checken

und mehr – alle Details finden Sie auf Ihrem Gutschein

hinten im Heft.

Am Ende des Heftes finden Sie Ihren Gutschein

für fahrrad.de und weitere tolle Angebote.

Erfahren Sie mehr über die Services in unseren

Stores unter stores.vattenfall.de/standorte.

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Gewinnspiel

Haben Sie schon unsere ökologischen Rasenmäher entdeckt?

Fünf Schafe. Ein abenteuerliches Fotoshooting – und wir mittendrin!

Weil’s so schön war, bezieht sich auch unsere Gewinnspielfrage

auf die wolligen Vierbeiner.

Welche Schafrasse hat diesen

Sommer unser Team vom Heizkraftwerk

Klingenberg verstärkt?

A) Walliser Schwarznasenschaf

B) Merinolangwollschaf

C) Graue Gehörnte Heidschnucke

Teilnahmebedingungen

Schicken Sie uns eine E-Mail mit der richtigen Antwort und dem Betreff „my Highlights Gewinnspiel“ an highlights@vattenfall.de.

Einsendeschluss: 30.11.2020.

Ihre Daten werden zum Zweck der Gewinnspielbetreuung bei der Vattenfall Europe Sales GmbH gespeichert. Wenn Sie künftig unsere Informationen

und Angebote nicht mehr erhalten möchten, können Sie bei uns der Verwendung Ihrer Daten zu Werbezwecken widersprechen. Teilen Sie uns dies

bitte möglichst schriftlich unter werbewiderspruch@vattenfall.de mit. Mitarbeiter von Vattenfall Europe Sales und ihre Angehörigen sind von der

Teilnahme ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren.

30


1. Platz

Eine sleeperoo-Erlebnisnacht für bis zu drei Personen

Sie wollten schon immer mal ganz komfortabel auf einer

Bergkuppe oder in mittelalterlichen Burgruinen schlafen?

Der erste Preis kommt von unserem Partner sleeperoo:

Der nachhaltige Anbieter für exklusive Erlebnisnächte

ermöglicht Ihnen mit dem „Cube“ eine Übernachtung an

außergewöhnlichen Orten wie zum Beispiel auf einer

duftenden Bauernwiese oder mitten im Erlebnismuseum.

Mit etwas Glück und der richtigen Antwort gewinnen Sie

eine aufregende Übernachtung Ihrer Wahl für bis zu drei

Personen im Wert von bis zu 240 Euro.

2. — 7. Platz

Reiseführer „Take Me to the Lakes –

Weekender Edition“

Dieser Preis geht gleich an mehrere glückliche Gewinner:

Wir verlosen sechs Exemplare des Reiseführers „Take Me

to the Lakes – Weekender Edition“ – je drei für Berlin und

drei für Hamburg – im Wert von je 24,90 Euro. Der Reiseführer

zeigt Ihnen die schönsten Seen, ausgewählte

Wochenendunterkünfte und die besten Ausflugsziele rund

um idyllische Wasserflächen. Geben Sie in Ihrer E-Mail

einfach an, ob Sie die Berliner oder die Hamburger Seenlandschaft

erkunden möchten.

8. — 12. Platz

Saatgutpakete „Bunte Balkonhaltung“

von meine ernte

Als Balkongärtner werden Sie diesen Gewinn lieben:

Unter allen Einsendungen verlosen wir fünf Saatgutpakete

„Bunte Balkonhaltung” von meine ernte. Ein Saatgutpaket

im Wert von 15 Euro beinhaltet eine große Auswahl von

Salaten, Erbsen und Radieschen für echten Pflanzspaß

und einen frischen, gesunden Gemüsegenuss.

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Adressen und Öffnungszeiten

Vattenfall Kundenzentren

Beratung zu Strom- und Gastarifen,

An-, Ab- und Ummeldungen sowie Verleih

von Strommessgeräten

Berlin

Markstr. 36 (U-Bhf. Franz-Neumann-Platz)

13409 Berlin-Reinickendorf

Mo – Fr 9 – 18 Uhr

Hamburg

Glockengießerwall 2

(gegenüber Hauptbahnhof)

20095 Hamburg-Altstadt

Mo – Fr 9 – 18 Uhr

Vattenfall Stores

Persönlich und nah: Beratung zu Stromund

Gastarifen mit besonderen Prämien,

Gratisleihangeboten und vielen weiteren

Kundenvorteilen. Bald auch in Ihrer Nachbarschaft!

vattenfall.de/stores

Berlin

Albrechtstr. 1

12165 Berlin-Steglitz

Mo – Sa 10 – 19 Uhr

Schönhauser Allee 113

10439 Berlin-Prenzlauer Berg

Mo – Sa 10 – 19 Uhr

Tempelhofer Damm 198 – 200

12099 Berlin-Tempelhof

Mo – Sa 10 – 19 Uhr

Hamburg

Fuhlsbüttler Str. 126

22305 Hamburg-Barmbek

Mo – Sa 10 – 19 Uhr

Holstenstr. 167

22765 Hamburg-Altona

Mo – Sa 10 – 19 Uhr

Rahlstedter Bahnhofstr. 11

22143 Hamburg-Rahlstedt

Mo – Sa 10 – 19 Uhr

Online Service

Bei Fragen rund um die Energieversorgung

24 Stunden für Sie da

vattenfall.de/service

BakeNight

bakenight.com

DingsDums Dumplings

Dumplings kaufen oder liefern lassen:

DingsDums-Online-Shop

dingsdums.de/shop

Gorillas Lieferservice für Lebensmittel

gorillas.io

Markthalle Neun

bei Von Beet & Baum

Eisenbahnstr. 42/43

10997 Berlin-Kreuzberg

Mo – Fr 12 – 18 Uhr, Sa 10 – 18 Uhr

SIRPLUS Rettermarkt

Schloßstr. 94

12163 Berlin-Steglitz

Mo – Sa 9 – 20.30 Uhr

SIRPLUS Rettermarkt

Wilmersdorfer Str. 58

10627 Berlin-Charlottenburg

Mo – Sa 9 – 20 Uhr

fahrrad.de

fahrrad.de

Augsburger Str. 36

10789 Berlin-Wilmersdorf

Mo – Fr 10 – 19 Uhr, Sa 10 – 18 Uhr

Tel.: 030 8187 5830

Kieler Str. 561–573

22525 Hamburg-Stellingen

Mo – Fr 10 – 19 Uhr, Sa 10 – 18 Uhr

Tel.: 040 5555 3770

FrischeParadies

frischeparadies.de

Hermann-Blankenstein-Str. 48

10249 Berlin-Prenzlauer Berg

Mo – Fr 8 – 20 Uhr, Sa 8 – 18 Uhr

Morsestr. 2

10587 Berlin-Charlottenburg

Mo – Fr 8 – 20 Uhr, Sa 8 – 18 Uhr

Große Elbstr. 210

22767 Hamburg-Altona

Mo – Mi 9 – 19 Uhr, Do – Fr 9 – 20 Uhr,

Sa 9 – 18 Uhr

The Makery

themakery.de

Finden Sie viele kreative

Workshops in Ihrer Stadt.

Impressum

Smart Weeks November

Herausgeber: Vattenfall Europe Sales GmbH, Überseering 12, 22297 Hamburg, HRB 87512,

Amtsgericht Hamburg Projektleitung: Jens Osterloh (V. i. S. d. P.), Robert Burkhardt, Jessica

Socha Realisation: INTEGR8 media GmbH Projektmanagement: Sontje Liebner, Paul

Sackmann, Soobitha Suppiah Creative Direction: Jan Shepherd Redaktion: Sontje Liebner

(Leitung), Peter Wagner Art Direction: Fabio von Rehbinder Design und Layout: Viktor Tittel

Druck: Paragon CC Schwandorf GmbH Vertrieb: Deutsche Post AG Partnerakquise:

gronewald werbung + pr Bildnachweise: Cover, S. 4, 8–10: Julian Claxton; S. 2, 4–7, 22–27, 30:

Ben Fuchs; S. 4: Asma Alrashed / Unsplash; S. 14: Tim Foster / Unsplash; S. 15: tink, Thom

Holmes / Unsplash, Netatmo Press, Sebastian Scholz / Unsplash; S. 4, 16: Magda Ehlers / Pexels;

S. 17: Klara Avsenik / Unsplash; S. 4, 18–19: Coscoon; S. 20: Christine Brinkmann; S. 21: Justine

Camacho / Unsplash; S. 28: Fabio von Rehbinder; sonstige Fotos: PR, Vattenfall Mediathek

Die ausgewiesene Ersparnis bezieht sich auf den Vattenfall Vorteilspreis im Vergleich zur

unverbindlichen Preisempfehlung des Herstellers und ist gültig bis zum 30.11.2020. Alle

Preise inkl. der gesetzl. MwSt. Der Vattenfall Vorteilspreis beinhaltet alle von der tink GmbH

gewährten Reduzierungen/Rabatte einschließlich des Rabattes, den Sie als Privatkunde der

Vattenfall Europe Sales GmbH erhalten (Vattenfall Rabatt). Privatkunden sind Letztverbraucher,

die die Energie (Gas oder Strom) überwiegend für den Eigenverbrauch im Haushalt kaufen

oder nutzen. Der Rabatt wird nach Eingabe einer gültigen Vertragskontonummer gewährt.

Der „Vattenfall Shop“ (vattenfall.tink.de/smart) wird in Kooperation mit der tink GmbH, Gipsstr. 15,

10119 Berlin, betrieben. Es gelten ausschließlich die Verkaufsbedingungen der tink GmbH.

Bei Rückfragen und Reklamationen zu Ihrem Einkauf wenden Sie sich bitte direkt an die

tink GmbH. Eine Haftung der Vattenfall Europe Sales GmbH für gekaufte Artikel ist ausgeschlossen.

Der Kaufvertrag kommt zustande mit der tink GmbH. Die individuellen Bedingungen

entnehmen Sie bitte vattenfall.tink.de.

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Exklusive Vorteile für Sie

Gutschein Gutschein Gutschein Gutschein

15 % Rabatt

Mit dem Gutscheincode „vattenfall15“ erhalten Sie

15 Prozent Rabatt auf alle Offline- und Online-Backworkshops

sowie Videotutorials von BakeNight.

Unter Anleitung eines Profi-Bäckers oder -Konditors

lernen Sie hier Schritt für Schritt, wie tolle Macarons,

ein traditionelles Sauerteigbrot oder auch ein

trendiger Drip Cake hergestellt werden. Entdecken

Sie die ganze Auswahl an Kursen online!

Bis zu 20 € Rabatt

Sparen Sie mit unserem FrischeParadies-Gutschein

einmalig 10 Euro ab einem Einkaufswert von 50 Euro

oder 20 Euro ab einem Einkaufswert von 100 Euro.

FrischeParadies ist Deutschlands größter Spezialmarkt

und Lieferant für feinste Lebensmittel.

In den Feinkostmärkten in Hamburg und Berlin finden

Sie ein vielfältiges Angebot aus aller Welt – von

Fisch, Fleisch und Geflügel über exotisches Obst

und Gemüse bis hin zu Weinen und Spirituosen.

Wir wünschen guten Appetit!

10 % Rabatt

Mit diesem Gutschein profitieren Sie von 10 Prozent

Rabatt auf alle Kurse bei The Makery, einer Plattform

für kreative und handwerkliche Workshops. Von

selbst gemachter Pasta über Töpfern bis Makramee

und Schmuckherstellung – The Makery hat ein sorgfältig

ausgewähltes und stetig wachsendes Angebot

an Workshops in Hamburg, Berlin und anderen

Städten für Sie. Einfach online buchen und Gutscheincode

„Vattenfall2020“ eingeben!

Fahrrad-Check gratis

Unser fahrrad.de-Gutschein beinhaltet einen Basis-

Check für die kalte Jahreszeit im Gegenwert von

39 Euro. Einfach Termin vereinbaren, Rad und Gutschein

in den fahrrad.de-Store in Berlin oder Hamburg

bringen und Bike von den Profis fit machen lassen.

Als Fachhändler für Fahrräder bietet fahrrad.de

seinen Kunden seit über einem Jahrzehnt Bikes,

Fahrradbekleidung, -teile und -zubehör sowie umfangreiche

Expertise.


Einlösebedingungen

Der Gutscheincode lautet „vattenfall15“ • Geben Sie den Rabattcode

während des Bezahlvorgangs auf bakenight.com ein • Die 15 Prozent

werden vom Gesamtpreis abgezogen • Gutscheine sind von der Rabattaktion

ausgeschlossen • Gültig für alle Offline- und Online-Backworkshops

• Die Ermäßigungen gelten nur auf den regulären Preis • Eine

Barauszahlung ist nicht möglich • Die Vergünstigungen werden pro

Person nur einmal gewährt und gelten, solange der Vorrat reicht • Sie

gelten nicht auf bereits reduzierte Ware oder in Verbindung mit anderen

Aktionen • Alle Angaben ohne Gewähr

Gültigkeit des Angebots: 27.10.2020 bis 28.02.2021

bakenight.com

Einlösebedingungen

Nicht gültig an Cash-and-carry-Tagen • Nur gültig auf Marktregalpreise

• Beträge verstehen sich brutto • Einmalig einlösbar im Aktionszeitraum

• Die Ermäßigungen gelten nur auf den regulären Preis • Eine

Barauszahlung ist nicht möglich • Die Vergünstigungen werden pro

Person nur einmal gewährt und gelten, solange der Vorrat reicht • Sie

gelten nicht auf bereits reduzierte Ware oder in Verbindung mit anderen

Aktionen • Alle Angaben ohne Gewähr

Gültigkeit des Angebots: 27.10.2020 bis 28.02.2021

Alle Adressen und Öffnungszeiten

finden Sie auf Seite 32.

frischeparadies.de

Einlösebedingungen

Die Workshops werden online unter themakery.de gebucht • Der

Gutscheincode lautet „Vattenfall2020“ • Die Ermäßigungen gelten nur

auf den regulären Preis • Eine Barauszahlung ist nicht möglich • Die

Vergünstigungen werden pro Person nur einmal gewährt und gelten,

solange der Vorrat reicht • Sie gelten nicht auf bereits reduzierte Ware

oder in Verbindung mit anderen Aktionen • Alle Angaben ohne Gewähr

Gültigkeit des Angebots: 27.10.2020 bis 31.12.2020

themakery.de

Einlösebedingungen

Der Basis-Check beinhaltet Schaltung einstellen, Bremsen prüfen,

Licht prüfen, Schrauben nachziehen, Luftdruck checken und Laufräder

prüfen • Telefonische Terminvereinbarung vorab erforderlich •

Der Gutschein ist nur für ein Rad und einen Kunden gültig • Gilt für

den Berliner und den Hamburger fahrrad.de-Store

Gültigkeit des Angebots: 27.10.2020 bis 28.02.2021

Alle Adressen und Öffnungszeiten

finden Sie auf Seite 32.

fahrrad.de


5 € auf das gesamte Sortiment

Gruseldeko für Ihre Wohnung –

mit Butlers

Gewürz-Kennenlernbox gratis

Kulinarische Vielfalt mit den Gewürzmischungen

von Just Spices

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Den Alltag versüßen – mit Hörbüchern

von Audible

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Unsere Vorteilswelt für Sie

Die my Highlights Welt bietet Ihnen hochwertige und exklusive Gutscheine und

Rabatte, kombiniert mit saisonalen Tipps. Entdecken Sie jetzt die ganze Vielfalt!

Im Web

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Wissenswertes online

Im Store

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und Kundenvorteile

Im Magazin

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für zu Hause

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Ihren Alltag einfacher, nachhaltiger und bewusster

gestalten können. Dazu gibt es passende Rabatte

und monatlich die Chance auf tolle Gewinne. Also

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das jeden Monat neu! Zusätzlich erhalten Sie

Vorteile bei unseren Mobilitätspartnern wie emmy,

Swapfiets oder MOIA. Gleich QR-Code scannen,

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Anlaufstelle für die persönliche Tarifberatung,

vielseitige Events, neueste Smart-Home-Produkte

und praktische Gratisservices. Weitere Infos

und Adressen finden Sie im Heft auf Seite 32.

Das Magazin halten Sie bereits in Ihren Händen –

mit seinen ausführlichen Artikeln, Tipps und

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Einfach durchblättern und sich selbst ein Bild

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